Det er vist ikke gået nogens næse forbi, at kosten er vigtig for vores helbred. Vi kender alle til madpyramiden, og hvordan vi igennem hele vores barndom har fået at vide at vi skulle spise rigeligt med frugt og grønt, og holde os fra sukker.

Men er vi i virkeligheden klar over hvor stor en effekt det har på vores liv? Kosten påvirker os på mange måder, og selvom at de fleste er klar over, at de bør spise sundt, så gør man det alligevel ikke. Det kan skyldes at man i virkeligheden ikke er klar over, hvor meget det reelt set betyder for helbredet.

I denne artikel kigger vi lidt nærmere på, hvorfor det er så vigtigt at spise sundt, og hvad det kan betyde for dig i din hverdag.

Kosten har direkte indflydelse på din hverdag

Hvad end man vil tro det eller ej, så har kosten stor indflydelse på din hverdag. Den har indflydelse hvor meget energi du har i løbet af dagen, og så har den også indflydelse på din søvn, hvilket også har indflydelse på din dag.

Det hele hænger altså sammen, og derfor kan det have trælse konsekvenser hvis du spiser usundt, og ikke får næring nok. Hvis dine kostvaner f.eks. er meget baseret på fastfood, så vil du opleve at dine energiudsving er utroligt store, og den klassiske eftermiddags ’crash’ vil være meget større, end hvis du spiste sundt of varieret.

Hvis du har et job som kræver at du er skarp så længe som muligt, så kan det altså give dig overskud droppe fastfood, sukker og alt det dårlige, og skifte det ud med sundere alternativer. Det er først når du har mærket på egen krop, hvad det faktisk kan gøre, at du virkelig forstår konsekvenserne af dårlige kostvaner.

Kosten holder krop og sind ungt

Får du ikke den rette næring, svare det til at smide det forkerte brændstof på sin bil. Den kører ikke optimalt, og det gør du heller ikke hvis ikke du får det rette at spise. Du får ikke de rette vitaminer og næringsstoffer, som gør at kroppen kan vedligeholde sig ordenligt.

Din hud, dine muskler, dine knogler og din hjerne får ikke hvad der er nødvendigt for at køre på fuld funktion, og det kan ses med alderen. Får du ikke nok vitaminer igennem din kost, kan det blive tydeligt på din hud og hår. Her er D-vitamin f.eks. essentiel. Får du ikke nok at de sunde fedtstoffer i form a omega-3-fedsyrer, så næres din hjerne heller ikke optimalt. Ligeledes gælder det for alle andre kropsdele, at de alle har behov for de essentielle vitaminer, for at kunne fungere optimalt.

Det skal dog nævnes at kosttilskud og vitaminer ikke er en erstatning for en sund og varieret kost.